遼寧中書堂黑參有限公司
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紅參是以鮮人參為原料,經(jīng)刷洗、蒸制、烘干而制成。模壓紅參是以紅參為原料,經(jīng)過整形、軟化,利用特制模具壓制而成。 生曬參是以鮮人參為原料刷洗下須后于40~50℃烘干而得。全須生曬參是以鮮人參為原料,刷洗后曬干或于40~50℃烘干而成。
新鮮的人參的品種十分繁多,而經(jīng)過加工炮制后的商品人參更是琳瑯滿目,色彩各異。
形態(tài)性狀表現(xiàn)為主根呈圓柱形,表面淡黃色,上部有斷續(xù)的橫紋。有稀疏的碗狀莖痕及一至數(shù)條不定根。
性狀與糖參相仿,形體較好,和野山參相似,但多為順直體,根莖較紅參長,須根分散,短而且脆。主根的表皮都已被除去,體表呈淡黃色,或者類似白色,上端橫紋不明顯,但可以看見淺縱紋及支根的痕跡。其它性狀和生曬參近似。
因為人參的種子播種是需要采取特殊的方法,不可以露天播種,土人參的種子很小,育苗移栽技術(shù)受到一定的考驗。在插秧之后要適當(dāng)?shù)母采w遮蔽光線,保持溫度濕潤。
紅參在加工過程中,不可避免的流失了一些藥性成分,導(dǎo)至藥性失衡,偏熱火大,不適宜日常進(jìn)補。
白參是將采收的新鮮人參洗凈,烘干而成,是新鮮人參的生加工品,也稱生曬參。白參為清補之品,性味甘平,微苦稍寒,補氣且能養(yǎng)陰,相于對紅參更適合日常進(jìn)補。
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