黑參茶適宜一個人一天的飲用量,煮茶的器皿則以玻璃壺為佳，隨著沖泡次數(shù)的增多茶湯顏色會隨之變淺，但是隨著泡煮時間的增加，茶湯顏色也會隨之加深，直至深棕色。

將 1g黑參茶加150ml冷水，1分鐘水沸即可，茶湯倒出備用（黑參茶經(jīng)高溫滅菌與普通茶葉不同，不需要洗茶）。

加入300ml水，煮大約2.5分鐘，將兩次煮的茶倒入同一容器內(nèi)混合后飲用。

加入400ml水，煮4—5分鐘倒出，直接飲用即可。

加入400ml水，煮4分鐘，然后靜置到5分鐘的時候，倒出茶湯飲用即可。

將黑參從墊板取下放入瓷盤內(nèi)，上鍋蒸15-20分鐘左右，直至黑參變軟，取出切薄片（越薄約好），置于陰涼干燥處，待參片完全變干密封保存。

蒸食：用瓷杯或瓷碗加蓋，放入黑參片3克左右，水100-300毫升，隔水蒸燉2-4小時左右，取出食汁，之后可用開水沖泡代茶，次數(shù)不拘，直至無味為止，參渣可食。

沖茶：將黑參切成2mm薄片，取2-4片及少量參須（約1g）放在瓷杯或玻璃杯中，用開水沖泡加蓋泡，或玻璃壺煮茶，一般可沖泡3-5次,茶湯以淺金色為宜，參茶變淡無味后，將參片咀嚼食用，不宜隔夜。

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